Quick Interview: Raul Rubio Fleitas – director general de Arbitrade

Irrumpe la tecnología en todos los sectores, incluido el vending, “o lo que denominamos servicio desatendido también conocido como unattended, que se encuentra en una fase clara de concentración”. Así lo explica a Canarias Empresarial, en una ‘Quick Interview’, Raul Rubio Fleitas, director general de Arbitrade Canarias, empresa líder del sector del vending (venta automáticas en maquinas) en Canarias, con implantación regional. Rubio fue, anteriormente, director de Operaciones Regional de Dinosol Supermercados. El directivo participó durante esta semana en HIP – Horeca Profesional Expo 2026.

– ¿En qué situación se encuentra actualmente la industria?

«El sector del vending, o lo que denominamos servicio desatendido también conocido como unattended, se encuentra en una fase clara de concentración. La evolución tecnológica exige inversiones cada vez más importantes, lo que está transformando el mercado y elevando el nivel de profesionalización.

En este contexto, nuestro principal reto es lograr que el consumidor se incorpore plenamente a esta nueva forma de consumo, más automatizada, digital y eficiente».

– ¿Qué consejos darías a las empresas o pequeños emprendedores que buscan tener éxito en su industria?

«Nuestro servicio está asociado a distintos canales y modelos de consumo. Por ello, el principal consejo es dejarse asesorar para poder incorporar nuevas soluciones y adaptarse a las nuevas formas de consumo.

La tecnología que ofrecemos desde vending tradicional hasta neveras inteligentes, office coffee service y otros sistemas automatizados— permite generar nuevos entornos de consumo en diferentes tipos de negocios. Integrar estas soluciones de manera estratégica puede marcar la diferencia en competitividad y rentabilidad».

– ¿Qué tendencias crees que tendrán un impacto significativo en la industria en los próximos años?

«Sin duda, la nueva forma de consumo genera una enorme cantidad de datos. Aquí es donde irrumpe con fuerza la inteligencia artificial, especialmente en el análisis de los momentos de consumo, las preferencias del cliente y los patrones de comportamiento.

La capacidad de interpretar esta información nos permitirá anticiparnos a las tendencias, personalizar la oferta y evolucionar constantemente hacia modelos más eficientes y adaptados al consumidor actual. Creo que el futuro del sector va claramente en esa dirección».