Desde hoy, día 15, y hasta el domingo, día 17, se celebrará la XVI Feria del Sureste, en la Avenida Carlos V de Carrizal, Ingenio, donde se ubicarán las 150 casetas que mostrarán los mejores productos de la comarca del Sureste de Gran Canaria. Artesanos, ganaderos, agricultores, panaderos, reposteros y queseros expondrán sus artículos tanto al público local como a los turistas, potenciando de esta manera el sector primario. Los organizadores, la Mancomunidad del Sureste y los Ayuntamientos de Ingenio, Agüimes y Santa Lucía de Tirajana, con la colaboración del Cabildo, esperan que pasen por la feria más de 100.000 personas.

Se trata de una muestra que tiene como principales objetivos apoyar las actividades de los pequeños productores artesanales y agroganaderos a la vez que trata de generar conciencia por el consumo de productos de proximidad; promoviendo la oferta turística local y brindando la oportunidad de expandir el comercio de la zona.

El evento contará, como en años anteriores, con múltiples actividades de ocio tanto para los más pequeños como para los mayores. En el espacio ‘Cocinando el Sureste’ los asistentes podrán conocer de primera mano los quesos del sureste, se mostrará la importancia del tomate en la cocina del sureste, el cochino negro, habrá cata de vinos y una cata de frutas tropicales y su uso en los platos.

Además habrá tiempo para disfrutar de catas de cervezas artesanas del Sureste y de aceite, se presentarán los panes y los dulces de la comarca y cómo no, se hablará de la sal marina y la cocina marinera, así como del Sureste como inspiración para la cocina de vanguardia. Todo ello contando con la presencia de grandes restauradores que utilizarán los productos que se producen en la comarca.

Además, habrá una Zona de Muestra Ganadera que tendrá un horario de 10.00 a 22.00 horas el viernes y el sábado y de 10.00 a 15.00 horas el domingo, en la que se celebrarán diferentes actividades como una muestra de aves rapaces, una exhibición y doma vaquera individual, una exposición de perros de razas canarias, una trasquilá y un concurso de ordeño de trilla tradicional. Además acogerá la final de arrastre de Gran Canaria.

Por la noche la Feria contará con grandes actuaciones. Esta noche intervendrán: ‘La Trova’ y ‘El Vega’. Mañana día 16 se subirán al escenario ‘Vocal 7’, el grupo ‘Conciencia Urbana’ y ‘Los Gofiones’. Y el domingo actuarán ‘Yeray Rodríguez’ y como pondrá el colofón a la Feria, a las 15.00 horas, la banda ‘Guayedra’ de Agaete.

Entre las actividades infantiles destacan la producción de un musical con personajes de Disney, la celebración de una muestra de juegos tradicionales, talleres de cocina infantil para que los más pequeños conozcan y utilicen los productos de la comarca, así como talleres de pintura con cochinilla, entre otros.

Durante los tres días de celebración de la Feria se ha organizado un Taller Medioambiental Residuo Cero en el que se llevará a cabo una Campaña de Recogida de Materia Orgánica y un Taller Medioambiental Teatro Titerrecicla